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        李娘子从碗橱里拿出一个竹杯来，这是大小姐弄的，喝凉白开的时候，大小姐都是用的这种杯子。

        看到二小姐难得这么认真的听着，李娘子教的就更加认真了。

        因为上午已经教过酒楼大厨好几遍了，这次再教二小姐，李娘子连思考都不用，直接张口就来。

        “还是这个杯子，舀四杯水倒进锅里，放上一点盐，烧开。这个时候，就可以搅拌淀粉糊糊了。”

        李娘子坐在灶前的板凳上烧火，示意二小姐可以开始搅拌了。

        “二小姐，水烧开了，可以把糊糊倒进锅里了。”

        凌涓听话的把搅拌好的糊糊倒进锅里，李娘子赶紧提醒：

        “二小姐，还要继续搅拌。”

        “二小姐，可以了。就这样，发白，还有许多小气泡的时候，就说明已经煮好了，就可以放到碗里晾着，等它变成一坨的时候，就是凉粉了。”

        李娘子教的很认真，毕竟，这道菜还是大小姐教给她的，她教二小姐的时候自然比教那些大厨还要认真。

        倒不是她教酒楼里的大厨的时候不认真，只是二小姐毕竟年纪小，又是她的主子，她自然要教的更细致、更耐心一些。

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