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接下来,就是拌凉粉了。
“煎炸的花生要去皮碾碎,蒜切末,葱跟香菜要切碎,再用酱油、醋、盐、糖、辣椒油、香油调一个碗汁备用。”
李娘子在旁边炸花生,看到调料汁的二小姐咕嘟咕嘟倒了半碗的醋,突然觉得嘴巴里酸水直涌,咽了口口水后,赶紧出声提醒:
“哎!二小姐,醋倒多了!”
这一刻,她挺替老夫人担心的,也不知道老夫人今中午这顿饭还能不能好好的吃完。
等二小姐把之前准备好的凉粉切成条,撒上蒜末,淋上调好的料汁,再撒上花生碎、香菜碎、葱碎,这道凉拌凉粉就做好了。
看着二小姐高高兴兴的端着那份凉粉离开了厨房,李娘子这才狠狠地吐出一口气。
教二小姐做菜,实在是太累了。
比教那些大厨还累。
好在是,二小姐听话,除了刚开始第一天,之后从没闹过小情绪,
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