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凌风清了清嗓门,朗声介绍。
“阿尔巴斯绒山羊!产自蒙古国的厄尔多斯地区,属於非常珍稀的品种……”
“等等!”宗维侠打断凌风的话,“你小子卖正宗单县羊r0U汤,应该用单县当地的山羊,为何用蒙古国的阿尔巴啥羊?”
凌风的浓眉一扬:“看你的馋样,像个吃货,但听你讲话,却很外行。”
宗维侠瞪眼:“我外行?老子闯荡江湖几十载,走遍大江南北,喝过各地的羊r0U汤!”
“这单县羊r0U汤,必须选用当地的青山羊和当地的甜井水,才能称之为正宗!”
宗维侠说的没错,青山羊和甜井水,乃“正宗单县羊r0U汤”的标配。
但是,凌风想把整锅羊汤和整盆羊r0U卖到一万两银子的高价,必须提升羊r0U的品质,进行“高大上”的宣传。
他淡然而笑,开始忽悠。
“你错了!所谓的正宗单县羊r0U汤,JiNg髓在於正宗的烹制手艺,而不在於青山羊!”
“烹制过程中,加水、放r0U、添火、配料,都极为讲究,最关键的是佐料和火候的掌握运用。”
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