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        水，的确是水，毫无花俏的自来水。

        “稍微退後一点，这一步有点危险。”

        示意香雪兰退开，自己也拿起一个大锅盖挡在前头後。

        姜云便直接将一汤匙的自来水洒入了那个装满油的油锅中！

        总所周知，油温的沸点一般在一百度以上，而水在一百度时就汽化。

        水散开形成许多小水珠进入滚烫的油里面。

        在进入的过程中就会瞬间变成水蒸汽，对周围的油产生很大的压力。

        油则是很快地被推向空中，一边发出犹如鞭Pa0炸裂的爆炸声，一边迅速朝四周飞溅。

        这就是水滴入油会爆炸的原理，很简单，也很危险。

        於是姜云一下子将一汤匙水洒进去後，油锅自然马上噼里啪啦炸了起来！并且升起了一大GU热浪！

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