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        还没有确定的个人赛面点项目和果蔬雕刻项目作品也需要他准备。

        可以说每天杨振兴有十五六个小时都待在厨房里准备作品，剩下的才是吃饭或者睡觉休息的时间。

        而且他还要时不时的打电话询问一下公司和家里的事情。

        中间还离开了几天时间，跑去友好城市交流活动的工作小组，处理一些他需要负责的事务。

        比如各区经过选拔，已经选出了前三名的厨师。

        最终的十五个名额选拔，杨振兴作为厨师小组的副领队肯定需要亲自到场评选。

        还有分给京城各个老字号的名额人选，选拔的时候同样需要他在现场监督打分。

        虽然精神和上承受着双重的疲劳，但杨振兴痛苦并快乐着。

        在集训地这段菜品研发的时间里，他可以说受益良多。

        不光见识了许多专家们早就形成自己风格的创新思路和厨艺风格，更是近距离和各个不同菜系的专家们进行交流讨论。

        很早之前杨振兴就有过计划，想要每年都抽出一些时间，到各个地方去亲自走访体验，学习不同地区的饮食文化和烹饪风格。

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