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        听颜师傅还要帮忙引荐另一位鲁菜泰斗认识，杨振兴只觉得这次拍完节目决定留下来再正确不过。

        这个结果远超他之前的预期，可以说完全不虚此行。

        他喜出望外的说道“我在这儿先谢谢您嘞！谢谢您的培养！”

        颜师傅摆摆手，示意杨振兴先喝一口茶。

        他自己也端起茶杯喝了一口，放下以后，看着徒弟王威舔茶，拍着大腿说道“难道遇到鲁菜能出你这么一个天才，我是打心眼儿里高兴。”

        摇摇头，老人似有感慨的继续说道“随着市场经济的发展，不同省份纷纷涌入大量的外地菜系，包括鲁省也一样。

        现在客人出门儿吃饭，除了选择鲁菜，同样也可以选择粤菜、川菜、本帮菜等等，餐饮市场未来要面对巨大的竞争和挑战。

        原来大家下馆子只要求能吃饱，但现在不光要求吃饱，还要要求吃的天然、吃的营养健康。”

        叹了口气，颜师傅摘下眼镜，右手捏着晴明穴，闭着眼说道“现在的鲁菜厨师，只知道吃老本儿，永远不考虑鲁菜的发展和创新。

        一天天的只知道争吵谁才是鲁菜里头影响最大的，谁才是鲁菜真正的起源，你说这些事情争来争去的有什么用？

        最后市场都被其他菜系抢占干净了，以后哪里还有鲁菜的位置？”

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