《关闭小说畅读模式体验更好》
今儿个府里受宠的苏夫人都要来找他学做这道菜了,可不就把他给美的吗?
苏素:“今日便麻烦肖大厨了。”一来苏素便先客气三分,好歹是来学本事的,又不是来得罪人的。
肖大厨连连摆手:“不敢当,不敢当,夫人言重了。”他哪敢说麻烦啊,要是苏夫人像其他两位籍籍无名的也就算了,这可是在王爷跟前都露脸的,他们以往想讨好都没有门路,现在有了这条门路,哪会嫌麻烦。
苏素:“那,我们开始吧,不知是肖大厨先做一次还是由我直接做,肖大厨来指点?”
肖大厨:“夫人以前可会做菜?”肖大厨小声问着,先探探底儿,若是什么都不会,他就得手把手的教了。
苏素:“会一些,只是比不过肖大厨做的味道好,连王爷都夸赞。”
随后苏素便在肖大厨的注视下自己先做了一遍,把新鲜的排骨切成合适的大小,然后放入各种大料焯熟,再腌制一下,这时候香味已经出来了,做到这一步,苏素自己还是很满意的。
做好以后,苏素自己尝了一块,有点太甜了,恐怕鄷承烨不会吃啊,除了甜,调料味也有点儿重。
肖大厨也尝了一口,然后咽了下去,还行,比他预期的要好很多,只是料和糖拿捏的不够好。
于是下一盘便是苏素一边做,肖大厨在一旁指导,什么时候该放什么,该放多少都说的清清楚楚。
还好没有说什么适中,适量这些词,否则苏素得把锅砸了。
内容未完,下一页继续阅读